そろそろ秋が♫

 

１０月を迎え、ようやく日中過ごしやすくなり、

朝晩は肌寒く感じるようにもなりました。

 

 

風家の周りでも稲刈りを終えた田んぼも増え、

店頭でも新米が陳列されています(^^♪

 

 

 

今年の夏の暑さが９月中も続き、

なかなか秋の訪れを感じられませんでしたが…

 

 

秋分の日を過ぎた頃、彼岸花も咲き始めました。

 

 

彼岸花は、曼殊沙華（まんじゅしゃげ）とも呼ばれます。

鮮やかな赤色をよく目にしますが、白や黄色のものもあります。

 

道路脇や田んぼの畔などで並んで咲いていて、

遠くからでも鮮やかな色を楽しめます。

 

風家の周りや小屋の裏にも、綺麗に咲いています。

 

 

稲刈り後の田んぼの周りなどに咲くこの花を目にすると

「秋が来てるなぁ」と感じます(^^)

 

 

 

 

 

風家で秋を感じられることと言えば(^^)/

 

 

やはりこれ！

秋と言えば”さつま芋”ですよね‼

 

 

先日、滞在中のお客様が

日頃お世話になっている師匠の畑で「さつま芋堀り」を体験しました(^^)/

 

 

去年も師匠の畑で体験させてもらいましたが、

今年は去年より一か月程遅い芋掘りとなりました。

 

 

去年は小ぶりでしたが、今年は一つが太く大きなものが‼

（去年が少し早く掘ったのかもしれない・・・）

 

さつま芋は収穫してしばらく置いておくと

甘さが増して美味しくなります。

 

今回は熟成を待てず、数日後に蒸し芋にしてみました。

 

見た感じでは水分が多く、水っぽいような。

食べてみると、甘みはあっさり。

どちらかと言うと、じゃがいものような感じでした(^^)

やはり、もう少し熟成させてからいただこうと思います♪

 

 

 

 

 

秋の気配を感じながら歩いていると、ご近所の方が庭の柿を下さいました♡

 

 

「今年は台風で落ちる事がなかったから、鈴なりになっているからどうぞ！」

と、沢山分けてくださいました！

 

 

小ぶりですが美味しかったです♫

 

デザート、サラダ、白和えにしていただきました。

 

 

 

 

 

去年美味しくいただいた風家の畑の柿は、

まだ食べられる程の色づきにはなっていません。

数も去年程は付いていないようです。

 

食べられるまで、もう少しの辛抱(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

乾いた爽やかな空気感が、秋を感じさせてくれます。

 

風家に滞在の際は、日々変化する秋の様子を楽しんでいたきたいと思います。