梅ジュースと紫蘇ジュース
知り合いのご厚意で梅をいただきました。
梅林の中でハシゴをかけてみんなで梅もぎ。
ラオウも手伝って（？）いっぱいの梅を収穫です。
風家に持って帰った梅を選別して…
梅シロップ。
梅干し。
を仕込みました。
梅干しはまだですが、梅シロップはすでに梅の炭酸割ジュースとして重宝しています。
畑仕事の後の一杯は、本当に身体に染みます😊
畑から摘んできた紫蘇をジュースにします。
瓜割の滝から汲んできた冷やした水で割れば、
美味しい紫蘇ジュースの出来上がり。
加工されたジュース類とはまるで違います。
自然の生命を、もいで、摘んで、手作りする。
風家に来られたお客さんにぜひ飲んでいただきたいと思って作っています。
タイミングが合えばぜひ味わっていただきたい逸品です。
