間引きの協力!?

 

１１月も終わりに近づきました。

 

日によっても、一日の中でも天候が変わりやすいです。

 

気温の変化も大きい為、

それによって不調を感じる人も多く、

「寒暖差疲労」と言いう言葉を、メディアでもよく取り上げられています。

 

寒暖差が大きい事により、自律神経が乱れ

疲労感、倦怠感、頭痛、アレルギーなどの体調不良を感じる状態です。

 

人にとってはこの寒暖差は辛いですが、

その差のおかげで、木々の紅葉が進んできています。

 

風家の周りの山々を見ても、

だいぶ色づいてきたように感じます。

 

 

風家のすぐ上にある神社のイチョウも、

陽のあたる葉は綺麗な黄金色に輝いています。

 

 

 

 

 

 

前回は大根の間引きをして、

それを料理していただいている事をご紹介しました。

 

今は、大きくなった葉っぱの下に

白肌が見えるようなってきました！

少しずつ大根らしさが増しています(^^♪

 

 

 

そんな大根ですが、

最近は風家のスタッフ以外で、間引き!?をしてくれている？気配が･･･

 

 

こんな風に引っこ抜いたり･･･

 

葉っぱだけをカットしたり･･･

 

葉っぱをカットし、引っこ抜きかけてあったり･･･

 

 

多分”鹿”が夜の間に間引き作業!?をしていたのでしょう（苦笑）

葉っぱが大きくなってきたので、味見をしたくなったのかもしれません。

気持ちは分かりますが(;^ω^)

 

美味しく育ってきている証拠だということで（笑）

 

 

 

 

同じ畑で育てているブロッコリーと芽キャベツ。

どちらも葉が大きくなっていましたが･･･

 

ブロッコリーは、

かけていたカバーが外れていた部分の葉がカットされていて、

 

カバーが完全にめくれていた芽キャベツにおいては、

葉が全部と中心の先端がカットされていて･･･

 

 

これも鹿が食べたのではないかと。

 

こちらも、良く育っていて美味しかったのでしょう(*^^*)

 

 

でも、これ以上の間引きのお手伝いはご遠慮願いたいものです！